Haciendo de cada evento un recuerdo memorable

MENÚ

Cada uno de nuestros platillos se prepara con pasión y dedicación. Tenemos la más alta calidad en todos los ingredientes que utilizamos. Conozca nuestra tradicional cocina y deleite a su paladar.

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Nombre del Platillo.

Desayuno

Inicie la mañana disfrutando de nuestros tradicionales jugos naturales y de los variados y sustanciosos desayunos en los que encontrará una nutritiva y sana manera de comenzar el día.

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Nombre del Platillo.

Comida

Complazca a sus sentidos con nuestra inigualable variedad de cortes, ideales para disfrutar de nuestro gran ambiente y compartir una grata compañía.

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Nombre del Platillo.

Cena

Permitanos invitarle a disfrutar de una velada inolvidable, empezando con una botana norteña para compartir, una crema Roquerfort para abrir el apetito, seguido de una de nuestras especialidades un filete New York y finalmente un delicioso postre de trufa de chocolate, todo esto acompañado del mejor vino disponible en Chihuahua.

Ideales para celebrar esa ocasión especial.

Nuestros Salones

Sugerencias del Chef

CARPACCIO DE HUACHINANGO

Finas láminas de huachinango marinado en flor de jamaica con arúgula, queso de cabra y vinagreta de chiles güeros.

 

CREMA DE AJOS

Elaborada con ajos rostizados y espolvoreada con frutos secos.

 

CAMARONES ARRIEROS

A la plancha sobre una salsa hecha con jitomate, ajo, páprika y pimientos rojos

SHORT RIB A LA BOURGUIGNON

Costilla de short rib preparada a fuego lento y bañada con una reducción de vino tinto.

 

 

CARLOTA DE CHOCOLATE

Mousse de chocolate con galleta soleta sobre salsa de menta

La Casona.

¡Los esperamos¡