Haciendo de cada evento un recuerdo memorable

MENÚ

Cada uno de nuestros platillos se prepara con pasión y dedicación. Tenemos la más alta calidad en todos los ingredientes que utilizamos. Conozca nuestra tradicional cocina y deleite a su paladar.

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Nombre del Platillo.

Desayuno

Inicie la mañana disfrutando de nuestros tradicionales jugos naturales y de los variados y sustanciosos desayunos en los que encontrará una nutritiva y sana manera de comenzar el día.

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Nombre del Platillo.

Comida

Complazca a sus sentidos con nuestra inigualable variedad de cortes, ideales para disfrutar de nuestro gran ambiente y compartir una grata compañía.

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Nombre del Platillo.

Cena

Permitanos invitarle a disfrutar de una velada inolvidable, empezando con una botana norteña para compartir, una crema Roquerfort para abrir el apetito, seguido de una de nuestras especialidades un filete New York y finalmente un delicioso postre de trufa de chocolate, todo esto acompañado del mejor vino disponible en Chihuahua.

Ideales para celebrar esa ocasión especial.

Nuestros Salones

Sugerencias del Chef

TLACOYOS DE ESCAMOLES Y GUSANOS

Rellenos de frijol, servidos con requesón, cebolla y cilantro.

 

SOPA MEXIQUENSE

Sopa con flor de calabaza, elote y nopalitos, con un toque de chile serrano.

 

GUSANOS DE MAGUEY

Dorados, servidos con guacamole, salsa borracha y tortilla de maíz.

ESCAMOLES

El caviar mexicano, cocinado al epazote y chile serrano, servido con salsa borracha y guacamole.

 

CHILE EN NOGADA

Relleno de carne y fruta de temporada, según la receta de las monjas del convento de Santa Mónica.

 

FILETE OAXACA

Corazón de filete, sobre una tostada bañada con mole, acompañado de dos chiles rellenos.

 

FILETE DE PESCADO AZTLÁN

Servido con salsa de chile pasilla, calabacitas y chayotes.

La Casona.

¡Los esperamos¡